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Le blog de la-cuisine-de-kiyono

Cours de sushis et makis en octobre

6 Septembre 2013, 11:44am

Publié par la-cuisine-de-kiyono

COURS DE SUSHIS ET MAKIS EN OCTOBRE (Cet atelier est complet. Merci!) Date: le samedi 5 octobre Horaire: 14h~17h Lieu: Faye d'Anjou (chez Kiyono) Tarif: 35€/personne Inscription: 02.41.47.10.48 ou kiyono@orange.fr 3 participants minimum/5 participants...

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Cours de Yakitori (brochettes de poulet à la japonaise)

5 Septembre 2013, 12:05pm

Publié par la-cuisine-de-kiyono

Dans ce cours, on apprendra à préparer la sauce pour le Yakitori (brochettes de poulet) et 4 sortes de Yakitori qu'on fera cuire au barbecue ( ou avec une autre façon, si la météo ne le permet pas) Et une petite découverte d'un produit japonais, "Shio-koji"...

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RECETTE DE CAKE AU SUSHI

31 Juillet 2013, 14:08pm

Publié par la-cuisine-de-kiyono

( Pour le moule de 15cm de diamètre ) Préparation de la sauce pour le riz -80 ml de vinaigre de riz - 25~30 g de sucre - 1 petite c à c de sel 1. Mélanger tous les ingrédients Préparation de riz -riz 600g -eau* 670ml *La quantité d’eau dépend de la puissance...

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Recette de ONIGIRI

31 Juillet 2013, 13:59pm

Publié par la-cuisine-de-kiyono

Le Onigiri est une boulette de riz farcie que les Japonais amènent souvent pour leurs pique-niques. C’est un peu le sandwich des Japonais. Traditionnellement on les fabrique en formant du riz chaud avec les mains mouillées et salées sans film. On peut...

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VENTE DE CUISINE JAPONAISE (le samedi 3 août)

20 Juillet 2013, 10:08am

Publié par la-cuisine-de-kiyono

VENTE DE CUISINE JAPONAISE Date : le samedi 3 août Horaire : 10h~13h Lieu : P’tit Jardin Belle étoile 49320 Brissac-Quincé Menu : *Boite de sushis 10.50€/boite contiendra 2 sushis au saumon, 2 sushis à la daurade, 3 makis au saumon avocat et 3 makis au...

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Atelier de sushis et makis en août

28 Juin 2013, 09:15am

Publié par la-cuisine-de-kiyono

ATELIER DE SUSHIS ET MAKIS Date: le samedi 17 août Horaire:14h~17h Lieu: Faye d'Anjou (chez Kiyono) Tarif: 35€/personne Inscription: par mail (kiyono@orange.fr) ou par tél 02.41.47.10.48 Vous avez besoin d'un couteau moyen qui coupe bien, un tablier et...

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Atelier de sushis et makis en juin

18 Juin 2013, 10:34am

Publié par la-cuisine-de-kiyono

ATELIER DE SUSHIS ET MAKIS Date: le samedi 22 juin Horaire:14h~17h Lieu: Faye d'Anjou (chez Kiyono) Tarif: 35€/personne Inscription: par mail (kiyono@orange.fr) ou par tél 02.41.47.10.48 Vous avez besoin d'un couteau moyen qui coupe bien, un tablier et...

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VENTE DE CUISINE JAPONAISE (le samedi 8 juin)

3 Juin 2013, 09:45am

Publié par la-cuisine-de-kiyono

VENTE DE CUISINE JAPONAISE Date : le samedi 8 juin Horaire : 10h~13h Lieu : P’tit Jardin Belle étoile 49320 Brissac-Quincé Menu : - Sushi et makis 10.50€/boite (*2 sushis au saumon, 2 sushis à la daurade, 2 gros makis et 3 makis au saumon et avocat) -...

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Atelier de sushis et makis en juin

15 Mai 2013, 14:13pm

Publié par la-cuisine-de-kiyono

ATELIER DE SUSHIS en juin Date: le samedi 15 juin Horaire: 14:00~17:00 Lieu: Faye d'Anjou Tarif: 35€/personne Inscription: par mail( kiyono@orange.fr ) ou par tél(02.41.47.10.48) *Vous avez besoin d'apporter un couteau qui coupe bien, un tablier et une...

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Vente de cuisine japonaise –le samedi 18 mai au P’tit Jardin-

11 Mai 2013, 12:37pm

Publié par la-cuisine-de-kiyono

Vous avez déjà mangé des Gyozas ? Ou Raviolis chinois grillés Les japonais aiment la cuisine chinoise et en mangent souvent. Les gyozas sont sans doute le plus populaire parmi les petits plats chinois sympathiques qu’on mange à la maison ou au restaurant....

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